سلطة الافوكادو مع اللبن وبذور الشيا - سلطة صحية
بات الطعام الصحي اليوم من اساسيات الحياة الصحية ولجميع الاعمار وجميع الفئات ، سنحاول في هذا الفيديو جمع اكبر قدر ممكن من العناصر الجيدة والمفيدة لصحة الجسم .. وممكن ان تقدم لكل الاعمار.
سنقدم اليوم سلطة صحية مكونة من :
1) ثمرة الافوكادو
2) بذور الشيا
3 ) لبن ( روب)
4) طماطة كرزية
5) فلفل اخضر ( اختياري )
6) ملح
7) ليمون
وسنستعرض معكم اهم الفوائد الصحية لثمرة الافوكادو وبذور الشيا ..
من اهم هذه العناصر هي ثمرة (( الافوكادو ))
من اهم فوائد الافاكادو والمثبتة بدراسات علمية على عدد من المتطوعين اثبت الافكاودو :
انخفاضًا في مستوى الدهون الثلاثية في الدم بنسبةٍ تصل إلى 22%.
انخفاضًا في مُعدّل الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 22%.
زيادةً في مستوى الكوليسترول المُفيد في الدم بنسبة تصل إلى 11%.
والتقليل من سطان البروستاتا
التقليل من الاصابات بالالتهابات المفاصل.
كما ان الافاكادو مهم جدا للرجيم ويساعد على انقاص الوزن الزائد وذلك لاحتوائه على كمية من الالياف والدهون المشبعة الاحادية ، كما يعد مصدر مهم للبروتين.
وهناك الكثير من الدراسات التي يمكن الاطلاع عليها ومعرفة فوائد الافكادو.
بذور الشيا
من اهم فضائل بذور الشيا هي ان الجسم ممكن استيعابها اي يمكن امتصاص العناصر المفيدة في بذور الشيا ، عكس بذور الكتان التي لايمكن للجسم امتصاص عناصرها الا بعد طحنها.
لذا هي سهلة الاستعمال بمجرد اضافتها لمكونات اخرى قبل الاكل.
بذور الشيا هي من اهم مصادر الاومغا3 ، والكالسيوم ، ومضادات الاكسدة ، وهي ايضا غنية بالبروتين والمعادن والالياف والفيتامينات الاخرى.
لكن الى الان لايوجد دراسة مؤكدة بان بذور الشيا تساعد في انقاص الوزن ، غير انها تساعد في الشعور بالشبع.
لنبدا بعمل سلطة الافوكادوة مع بذور الشيا
الطريقة سهلة جدا
اولا نقوم بفتح حبة الافكادو وتفريغها في صحن ، اضافة ملعقة اكل كبير(بذور الشيا) الى الافاكودو ونقوم بهرسها بواسطة شوكة ، نضيف اللبن اليها ونستمر في الهرس.
سنضيف قليل من الفلفل الاخضر الحار ،( وهذا أختياري )، لكنه يضيف نكهة الى السلطة
نقطع قليل من الطماطة الكرزية الى نصفين ونضيفها الى السلطة مع قليل من الملح وعصرة ليمون.
ويقدم مع الطعام كصحن جانبي او صحن رأيسي
سلطة صحية مفيدة ورائعة الطعم بوقت واحد
لمشاهدة طريقة عمل سلطة الافوكادو مع بذور الشيا ، في الفديو ادناه:
تعليقات
إرسال تعليق
يرجى التعليق لمشاركتنا ارائكم وملاحضاتكم.