كيك الموز مع التفاح

  طريقة عمل الكيك الموز مع التفاح .. اطيب كيكة مع الشاي

المكونات المطلوبة:

تفاحة مقشرة ومقطعى شرائح يضاف اليها ملعقة كوب هيل + 2 ملعقة كوب سكر .. وتترك لمدة ساعتين او اكثر .. حتى تذبل وتنزل الماء الذي في التفاح.

تصف شرائح التفاح المتبلة في قاع قالب الكيك .. ونحتفط بالسائل المتبقي من التفاح لاضافته الى خليط الكيك ( يعطي نكهة وطعم للكيك رائعة) كما في الصورة ادناه:

شكل التفاح بعد صفه في قالب الكيك

المكونات المطلوبة لعمل الكيكة:

• 2 موز
• 3 كوب طحين
• 5 صفار بيض
• ربع كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كوب بيكينك باودر
• 1 ملعقة كوب فانيلا
• 1 كوب حليب
• 1 كوب جوز حسب الرغبة
• مربى او توت محلى للتزين

طريقة التحضير:

نبدا بخلط البيض مع الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي  الى ان يتكون لدينا خليط كثيف.

أضافة السائل المتبقي من التفاح الذي تتبيله مع السكر والهيل ونخلط قليلا.

أضافة 2 حبة  الموز الى الخليط ونخلط.

أضافة البيكنك باودر + الفانيلا الى الخليط ويخلط خلطة خفيفة. 

بهذه المرحلة نبدا باضافة الطحين تدريجاً .. أضافة الحليب في حالة يبدا قوام خليط الكيك يكون سميك نضيف الحليب تدريجا مع الطحين 

اخر مرحلة أضافة الجوز المكسر الى الخليط ويخلط باليد .. 

نضع خليط الكيك بالموز في قالب الكيك الذي صفينا شرائح التفاح فيه والى الفرن لمدة 45 دقيقة.

بعد ان تبرد الكيكة تماما ممكن تزينها بقليل من مربى التوت او اي كريمة... 

طعم وشكل روعة لتقديمه للضيوف 

الشكل النهائي .. رووعة

طريقة التحضير كاملة في الفديو ادناه: 

كيكة الموز مع شرائح التفاح .. شكل وطعم روعة